棗炭疽病癥狀：主要侵害果實(shí)，也可侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股。果實(shí)受害，最初在果肩或果腰處出現(xiàn)淡黃色水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形黃褐色斑塊，斑塊中間產(chǎn)生圓形凹陷病斑，病斑擴(kuò)大后連片，呈紅褐色，引起落果。病果著色早，在潮濕條件下，病斑上能長(zhǎng)出許多黃褐色小突起，即為病原菌的分生孢子盤，分泌粉紅色物質(zhì)，即病原菌的分生孢子團(tuán)。剖開落地病果發(fā)現(xiàn)，部分棗果由果柄向果核處呈漏斗形、變黃褐色，果核變黑。重病果曬干后，只剩棗核和絲狀物連接果皮。病果味苦，不能食用。輕病果雖可食用，但均帶苦味，品質(zhì)變劣。葉片受害后變黃綠色、早落，有的呈黑褐色焦枯狀懸掛在枝頭上。棗吊、棗股、棗頭等營(yíng)養(yǎng)枝感病后一般不表現(xiàn)癥狀，處潛伏狀態(tài)。經(jīng)離體保濕培養(yǎng)后，均能長(zhǎng)出粉紅色粘液狀分生孢子團(tuán)。

棗炭疽病病原：棗炭疽病源為半知菌亞門的Gloelsporium fructigenum Blerk（無(wú)性階段），該病菌還為害蘋果、梨、葡萄、核桃等多種果樹。

棗炭疽病發(fā)病規(guī)律：棗炭疽病以菌絲體潛伏于殘留的棗吊、棗頭、棗股及僵果內(nèi)越冬。翌年，分生孢子借風(fēng)雨（因病菌分生孢子團(tuán)具有膠粘性物質(zhì)，需要雨水、露水溶化）、昆蟲傳播，從傷口、自然孔口或直接穿透表皮侵入。幼果期即可侵染，但通常要到果實(shí)近成熟期和采收期才發(fā)病。該病菌在田間有明顯的潛伏侵染現(xiàn)象。潛伏期的長(zhǎng)短除受氣候條件影響外，與棗樹的生命力強(qiáng)弱密切相關(guān)。發(fā)病的早晚和輕重，取決于當(dāng)?shù)亟涤陼r(shí)間的早晚和陰雨天氣持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短。雨季早、雨量多，或連續(xù)降雨，陰雨連綿，田間空氣的相對(duì)濕度在90%以上時(shí)，發(fā)病早而重。棗果實(shí)不同的加工方法與發(fā)病程度也有密切關(guān)系。采用曬棗法加工干棗，感病的果實(shí)，經(jīng)過日曬夜堆，容易形成高溫高濕條件，病情可迅速發(fā)展，嚴(yán)重者損失50%以上。采用炕烘法加工干棗，將鮮棗在55—70℃溫度下，烘烤10小時(shí)后，再行攤曬，可減輕發(fā)病，確保豐收。

棗炭疽病防治措施： （1） 降低菌源基數(shù)，減少病源。對(duì)樹下棗吊、落葉、病果等及時(shí)清除，也包括

附近刺槐樹的落葉及相關(guān)染病樹種的病果、枯死枝葉等。盡量不用刺槐防護(hù)林，改用其他樹種。

（2） 農(nóng)業(yè)栽培措施。見棗銹病部分。

（3） 做好害蟲防治，杜絕傳播途徑。對(duì)蝽象類、葉蟬類等刺吸式口器害蟲做重點(diǎn)防治。

（4） 化學(xué)防治。于發(fā)病期前的6月下旬先用一次殺菌劑消滅樹上病源，可選70%甲基托布津800倍液、50%多菌靈800倍液、40%新星乳油800倍液等；臨近發(fā)病期可結(jié)事棗銹病防治，于7月中、下旬噴1次倍量式波爾多液200倍液或77%可殺得可濕性粉劑400～600倍液；發(fā)病期的8月中旬左右，選用1000萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素（第百萬(wàn)單位對(duì)水6～8千克）或10%多氧霉素1000倍液交替使用，并混入80%代森錳鋅（噴克，大生M-45、新萬(wàn)生）可濕性粉劑800倍液或40%新星乳油10000倍液（或甲基托布津多菌靈等，使用濃度見說明），每10～15天1次，至9月上、中旬一般結(jié)束用藥。