白菜軟腐病俗稱"爛疙瘩"、“爛幫子”，是大白菜生長過程中的主要病害。同時也是影響大白菜高產、穩產、降低品質的主要因素之一，發生范圍廣，危害嚴重。本文將重點為您介紹白菜軟腐病的癥狀，病害病原，發病規律以及防治辦法等信息，希望能對您提供幫助！ 

白菜軟腐病癥狀：多從基部先發病 ，發生初期 ，白菜的外葉或葉球基部出現水漬狀橢圓形病斑 ，隨后病部逐漸擴大、變軟 ，呈暗褐色。在晴天中午 ，植株的外層包葉出現萎蔫下垂 ，早晚還能恢復正常。但隨病情發展 ，數天后 ，病斑擴大至整個葉片基部 ，葉片無法獲得足夠的水分 ，中午便不再恢復 ，而且病部開始腐爛 ，葉球外露或植株基部逐漸變黑腐爛或塌倒潰爛成泥狀 ，葉柄或根莖基部組織呈灰褐色軟腐 ，嚴重時全株腐爛 ，病部散發出惡臭味。病葉在日曬下失水變干呈薄紙狀平貼地面或緊貼葉球。

白菜軟腐病病害病原：病原物就是細菌。白菜軟腐病病原菌為歐文菌屬菌體短桿狀。病原菌在20度、濕度高的環境下，以寄主植物根際土壤為中心形成菌落長期生存。在下雨天借助土粒飛濺，從白菜下部葉片、葉柄部位的傷口和害蟲食痕侵入，而且遇到寄生植物，便會迅速繁殖。

菌體短桿狀，大小為0.5-1.0μm×1-3μm，革蘭染色陰性，單生，雙生或短鏈狀，有多根周生鞭毛，無芽孢。化能有機營養型，兼性厭氣，代謝為呼吸型或發酵型，氧化酶陰性，過氧化氫酶陽性。營養瓊脂上菌落圓形，隆起，灰白色。

白菜軟腐病發病規律：病原菌在20℃、高濕度下，主要以寄主植物根際土壤為中心形成菌落長期生存。降雨時借助土粒飛濺，從白菜下部葉片、葉柄部位的傷口和害蟲食痕侵入。大風天氣，可以將帶菌塵土吹向菜地，降雨過后，有些植株上部開始發病。病原菌通常借地表流水而傳播。其發育適溫為32～33℃，如遇寄生植物，即迅速繁殖。即使消毒土壤，病菌密度也可立即恢復如初。

白菜軟腐病防治措施：1、物理措施。選用抗病品種；避免連作，適期播種，適當稀植；精細整地、高壟種植；早間苗，晚定苗，適度蹲苗；小水勤灌，嚴禁大水漫灌，雨后及時排水；施足底肥，不要偏施氮肥，增施磷、鉀、鈣肥，增強苗勢；田間作業要防止傷根、傷葉；發現病株后及時清除，病穴撒石灰進行消毒。

2、化學措施。發病初期，選用喹啉銅、噻菌銅、氯溴異氰尿酸等殺菌劑防治。藥劑防治應盡量提前噴藥預防，已發病的地塊應連續用藥3-4次，間隔一周左右。噴藥時，應注意噴在接近地表的葉柄及莖基部，連帶根部周圍土壤都要噴到。